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Tarte de Amêndoa Caramelizada ~ Caramelized Almond Tart
PT A versão tradicional pede o uso de uma tarteira convecional (cerca de 25cms de largura, e 4 a 5 cms de altura. Por vezes prefiro cozer...
Marta Martins Patarata
Aug 14, 20232 min read


Apple Hand-Shaped Pies ~ Mini Tartes de Maçã
English: If you have spare apples on hand, get inspired with this awesome recipe. I came across this post from Lauren Copper on...
Marta Martins Patarata
Mar 22, 20233 min read


Coconut & Raspberry Bundt ~ Bolo Bundt de Côco & Framboesa
This is a wonderful, crumbly coconut cake. Keeps well for abot a week, if refrigerated. Easy to prepare, so give it a try! Este bolo é...
Marta Martins Patarata
Jul 19, 20212 min read


The World's Best Chocolate Cake ~ O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
This chocolate cake recipe is extremely quick and simple to prepare. In my opinion, the best recipe around, resulting in a rich and moist...
Marta Martins Patarata
Aug 5, 20201 min read


Pastéis de Feijão ~ Bean Tarts
Eis uma versão simples e rápido dos tradicionais pasteis de Torres Vedras. Utilizei massa folhada de compra, e aí a diferença. Mas são...
Marta Martins Patarata
Jun 8, 20203 min read


Bolo de Mármore de Liquidificadora Easy Marble Cake (Blender Version)
Para mim, um verdadeiro bolo de mármore é amanteigado. Esta versão é uma versão rápida, que não utiliza manteiga mas natas, e que se...
Marta Martins Patarata
May 19, 20202 min read


Torta Traditional ~ A Traditional Swiss Roll
Adoro fazer tortas. É daquelas coisas que a maioria detesta porque queixam-se que partem. Acho que de facto tenho um dom e consigo...
Marta Martins Patarata
Dec 4, 20192 min read


Bolo de Côco ~ Coconut Cake
Fiquei curiosa com uma publicação do Rui do @fazecome sobre o “Bolo de Côco da Lola”. Três coisas atraíram-me na receita: em primeiro...
Marta Martins Patarata
Nov 12, 20192 min read


Queijdas de Requeijão ~ Soft Curd Cheese Tarts
Por hábito não consumimos muito requeijão em casa. No entanto, quanto mais conheço o Alentejo, vou ficando cada vez mais rendida a outros...
Marta Martins Patarata
Oct 28, 20194 min read


Carrot Cake with Cream Cheese Icing ~ Bolo de Cenoura com Cobertura de Queijo Creme
This is an incredible carrot cake with cream cheese icing. It's easy to make, moist and delicious, and "wows” everytime! Interestingly...
Marta Martins Patarata
Oct 11, 20192 min read


Bolo de Requeijão à Alentejana
Este bolo traz-me memórias das férias passadas em Serpa, no Alentejo. É o bolo ideal para quem gosta de bolos húmidos e amanteigados. Eu...
Marta Martins Patarata
Sep 27, 20191 min read


Mango & Coconut Cake ~ Bolo de Manga & Coco
Having spent my childhood in Africa, I was introduced to many different tropical fruits at a very early age. Mangoes are amongst my...
Marta Martins Patarata
Sep 13, 20192 min read


Angel Cake de Coco / Bolo Nuvem de Coco
O Angel Cake ou Bolo Nuvem é originalmente dos EUA, caracterizado pela sua textura aereada, sendo um bolo tipo esponja, que não leva...
Marta Martins Patarata
Jul 16, 20192 min read


Black Forest Cake ~ Bolo Floresta Negra
Esta receita é a minha versão simplificada de um bolo Floresta Negra. É adequado para crianças porque não leva álcool. No entanto, por...
Marta Martins Patarata
Dec 29, 20183 min read


White Chocolate Bûche de Noël / Tronco de Natal em Chocolate Branco
Probably due to the fact that I grew up spending Xmas in sunny and cosmopolitan South Africa, I am not a very big fan of our traditional...
Marta Martins Patarata
Dec 28, 20183 min read


Crepe Cake ~ Bolo de Crepes
I really wanted to get stuck on one of these cakes. Testing recipes allows me to learn, and with this recipe, I certainly learnt a couple...
Marta Martins Patarata
Oct 17, 20182 min read


Lemon Magic Cake - Bolo Pudim de Limão
I got this recipe off one of my favourite blogs... Tarte de Limão. Visit the blog, take a sneak peak at the online store. They have a...
Marta Martins Patarata
Oct 6, 20182 min read


Angel Cake Roulade - Torta de Angel Cake
I love Angel Cakes. Their texture, their colour, their simplicity. I decided to go one step further and bake a roulade, because with all...
Marta Martins Patarata
Aug 1, 20183 min read
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